Vi spiser med flere sanser end smagen, ja, ikke mindst med øjnene. Et besøg på en restaurant er helt bestemt af maden, miljøet og belysningen. Ved at skabe plads i rummet, en behagelig atmosfære og den rette indramning bliver helhedsindtrykket bedre, mere behageligt og mere holdbart. Og, så vidt vi ved, hæves også stemningen i selskabet og smagen af maden af det rigtige lys.